Breve descripción de Bases moleculares de la vida
Este libro pretende contribuir a la orientación del aprendizaje acerca de las características moleculares de las células y la comprensión de las modificaciones que estas sufren en su interacción con el entorno; asimismo, ofrecer una guía para que los estudiantes que comienzan sus aprendizajes en la educación superior y particularmente en la bioquímica, logren comprender los conceptos relacionados con la estructura y la función de las principales biomolecular encargadas de la vida celular.
Bases moleculares de la vida obra de Lilia del Riesgo, Ruth Garzón, Fabio Castillo
Contenido de Bases moleculares de la vida
Introducción
Capítulo 1
Bases moleculares de la biodiversidad
Capítulo 2
Aspectos termodinámicos en la Bioquímica
21 Energía interna (U)
22 Entropía (S)
23 Entalpía (H)
24 Energía libre de Gibbs (G)
25 Leyes de la termodinámica
26 Actividad práctica 1 Método científico, magnitudes y unidades de medida
27 Situaciones problémicas
28 Consideraciones para el análisis
Capítulo 3
El medio biológico: el agua
31 Propiedades e interacciones
32 Actividad práctica 2 El agua como reactivo y como solvente
33 Ionización: ácidos y bases débiles
34 Equilibrio iónico del agua
35 Acidosis y alcalosis
36 Equilibrio hídrico y electrolítico
37 Actividad práctica 3 Regulación del equilibrio ácido-base después del ejercicio muscular intenso
38 Situaciones problémicas
39 Consideraciones para el análisis
Capítulo 4
Estructura y función de los carbohidratos
41 Los monosacáridos
42 Los oligosacáridos
43 Los polisacáridos
44 Situaciones problémicas
45 Consideraciones para el análisis
Capítulo 5
Estructura y función de los lípidos
51 Los ácidos grasos
52 Los acilglicéridos
53 Los fosfatidilglicéridos
54 Los esfingolípidos
55 Los lípidos derivados
56 Situaciones problémicas
57 Consideraciones para el análisis
Capítulo 6
Estructura y función de los aminoácidos
61 Estructura
62 Propiedades e importancia biológica
63 Actividad práctica 4 El poder amortiguador de los aminoácidos
64 Situaciones problémicas
65 Consideraciones para el análisis
Capítulo 7
Estructura y función de las proteínas
71 El enlace peptídico
72 Péptidos y polipéptidos
73 Niveles de organización estructural de las proteínas
74 Desnaturalización de proteínas
75 Actividad práctica 5 Bioinformática y la estructura de las proteínas
76 Función de las proteínas la hemoglobina
77 Actividad práctica 6 Factores físicos y químicos que afectan la estructura y la función de las proteínas
78 Situaciones problémicas
79 Consideraciones para el análisis
Capítulo 8
Estructura y función de las enzimas
81 Factores que afectan la velocidad de una reacción enzimática
82 Inhibidores enzimáticos
83 Regulación enzimática
84 Actividad práctica 7 Efecto de la concentración de sustrato, la temperatura y el pH sobre la velocidad de la reacción enzimática
85 Situaciones problémicas
86 Consideraciones para el análisis
Capítulo 9
Los cofactores enzimáticos: inorgánicos y orgánicos
91 Cofactores inorgánicos
92 Cofactores orgánicos
93 Situaciones problémicas
94 Consideraciones para el análisis
Capítulo 10
Los nucleótidos y los ácidos nucleicos
101 Los nucleótidos
102 Los ácidos nucleicos
103 El código genético
104 Situaciones problémicas
105 Consideraciones para el análisis
Capítulo 11
La genética molecular
111 La replicación del ADN
112 La transcripción
113 La traducción
114 Situaciones problémicas
115 Consideraciones para el análisis
Bibliografía
Los autores
Qué se dice de Bases moleculares de la vida o Lilia del Riesgo, Ruth Garzón, Fabio Castillo
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