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Dietética y nutrición

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NUEVO
Manual de nutrición clínica y dietética

Olveira Fuster, Gabriel [+]
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Elementos fundamentales en el cálculo de dietas. Primera edición

Claudia Ascencio Peralta [+]
Calcular una dieta no es sólo el simple hecho de cubrir cantidades de nutrimentos. Es necesario evaluarla desde diferentes aspectos, como son el equilibrio entre los nutrimentos energéticos, qué tanto se aproxima el cálculo al objetivo planeado, qué tan adecuada es la selección de alimentos para pre...
Nutrición y salud

VV.AA [+]
Dentro de la obra encontrará temas que abarcan generalidades de los nutrimentos, tablas de valor nutrimental de los alimentos, así como su aplicación a modelos de dietas, descripción de los nutrimentos y sus recomendaciones, además, en la parte de patología, se proporcionan nuevos conceptos sobre lo...
Corazón sano

Michael Janson [+]
En esta concisa guía el Dr. Janson nos ayuda a entender los problemas cardiovasculares que todos podemos sufrir y describe los suplementos nutricionales y de herbolario más importantes para su prevención y curación. ...
Nutrición y cooperación al desarrollo

VV.AA. [+]
En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Para este trabajo ser requiere formación, experiencia y mucha intuición. Consciente de ello, la Universitat...
La guía de nutrición deportiva de Nancy Clark

Nancy Clark [+]
Aumente su energía, reduzca el estrés, pierda grasa corporal, desarrolle músculo y mejore su rendimiento con esta guía de nutrición deportiva, traducción de la tercera edición en inglés revisada y ampliada y un éxito de ventas sin precedentes....
Manual de nutrición deportiva (Color)

Manuel Arasa Gil [+]
La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta ...
Ayudas ergogénicas y nutricionales

Juan Carlos González González [+]
Las ayudas ergogénicas son un conjunto de ingestas dirigidas a mantener y/o aumentar el nivel de prestación deportiva, minimizando las manifestaciones de la fatiga sin poner en peligro la salud del deportista ni violar el espíritu deportivo....
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