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Página principal » Ocio y Tiempo Libre » Gastronomía y cocina

Pinchos y tapas

La gran cocina en miniatura

de J García Salazar

Erroteta -(2004)

Ocio y Tiempo Libre / Gastronomía y cocina

Páginas: 222

Idioma: Español

5911 Kbs - PDF con ADOBE DRM

Lectura: Sí

Impresión/Copia: Sí / Sí

Disponible en ESTADOS UNIDOS:SÍ

Precio: 9,33 € 9,33 €

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Breve descripción de Pinchos y tapas

El auge de la restauración en pequeñas porciones y menudas raciones son la réplica afortunada a la comida rápida de origen extraño y procedencia remota. La Gran Cocina en miniatura existe y este libro es el exponente veraz de la importancia que las tapas y los pinchos han alcanzado en nuestra cultura culinaria. El pincho y la tapa se han convertido en sinónimo del buen gusto y de la mejor imaginación. J. García Salazar nos ofrece un panorama sugestivo y apetitoso de lo que hoy se consume en las barras de nuestra tierra, con especial incidencia en las del País Vasco, y sugiere las mil maneras de amenizar un tentempié o un aperitivo.

Pinchos y tapas obra de J García Salazar

Contenido de Pinchos y tapas

La gran cocina en miniatura Tapas y pinchos Canapés Bocatas-sandwiches Platos combinados Huevos

Qué se dice de Pinchos y tapas o J García Salazar


Mikel Lo he comprado en edición impresa, y me parece un libro muy recomendable. Muchas ideas para sorprender, y muy sencillas. 17/11/2004 0:00:00

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